Camelina como aceite de consumo

El aceite de camelina es una excelente opción para el consumo humano, ofreciendo una combinación única de beneficios para la salud, sostenibilidad y escalabilidad, con un potencial de mercado en rápido crecimiento.

• El aceite de camelina es rico en ácidos grasos omega-3 y omega-6, proporcionando nutrientes esenciales para la salud del corazón y el bienestar general.
• Su sabor suave y su alto punto de humo lo hacen versátil para cocinar, atrayendo a los consumidores preocupados por la salud.
• La camelina es un cultivo de bajo insumo, lo que hace que el aceite sea tanto ecológico como sostenible, alineándose con la demanda de los consumidores por productos eco-conscientes.